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玄米糀味噌セット（できあがり約2kg）/自然食品/玄米酵素。味噌造りセット（出来上り2.5kg） - 高善商店。川添酢造 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6〜2.7kg。農家直送！熊本県産訳あり！はるか原料•加工用！10kg！。川村こうじ店は現在7代目創業以来160有余年麹(こうじ)・味噌を製造販売しています味噌づくりに必要な、麹・塩・大豆の手作り味噌キット仕上りのお味噌の量はあくまで目安です。米は熊本県産「ヒノヒカリ」の玄米、豆は北海道産「とよまさり」、塩は赤穂産「天然塩」を使用しています。ポリ袋を使って簡単に混ぜ合わせることができ、洗い物最小限で味噌づくりができます。桶（タッパーなど寸胴の入れ物）、重石（ペットボトルに水を入れた物など）をご自身でご用意ください。重石をして冷暗所にて熟成させれば、早ければ2週間後から召し上がっていただけます。※当店は生麹です・生麹の特徴酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。＊早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。＊セット内容以外の分量をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。＊この麹は出来たての物で重量の計測をしております。到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。カンタン！味噌セット【米味噌】約5キロ出来上がり。作る際に入れる湯冷し(水分)の量や、季節による気温の差によっても前後します。会津産 コシヒカリ 5kg×2袋。る*な様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。材料にこだわり、無添加の味噌を作りたい方に最適です。け*む様 R6年産 コシヒカリ　玄米10kg (精米可　サービス)。Cherry 令和6年産 きぬむすめ 10kg 鳥取県産 玄米です。作り方とレシピもお付け致しますので初心者でも簡単に楽しめます。新之助 精米 5kg 2kg セット。うずら 玄米 ○kg。自分で仕込んだ味噌ですから、市販の味噌と違い酵素の生きた生みそとなります。晴れの国岡山　お米 10kg ヒノヒカリ　精米。令和6年度産 きぬひかり 玄米 10㌔。長ければ1年寝かすことができます。秋田県産 あきたこまち 5kg 令和6年産 玄米 (精米も可)。キョンキョン様お取り置き分専用出品ページになります！。風味や香りが良い。【ぴっころ】玄米10kg。新米❢ 令和６年 埼玉県産 彩のきずな 玄米 １０キロ。【セット内容】玄米5分づき麹 500g×4大豆 500g×4塩 200g×4ポリ袋 2枚×4＊昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。令和6年秋田県産サキホコレ新米5kg合格祈願シール付オリジナルティッシュ2個付き。島根県産 コシヒカリ 10kg。(人体に影響はありません)＊生ものですのでお早めにお使いください。栃木県産 コシヒカリ 無洗米 15kg 古米 令和４年。米・雑穀・粉類 yukina。その際は予めお知らせいたします。ALMA　10。広島県産 恋の予感 10kg 　令和6年　玄米。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。秋田県産 あきたこまち 10kg 令和6年産 玄米 (精米も可)。あきたこまち10キロ　新米。生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。2024年産 令和6年産　三重県産コシヒカリ　こしひかり　5キロ 精米。奄美農場 もち麦7kg 新麦 ダイシモチ 食べやすく精麦済。＊こちら宅急便での発送となります国産無添加生米麹生米こうじ生米糀生こうじ生麹生糀塩麹塩こうじ塩糀みそ味噌甘酒手作り手造り