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上川大雪酒造【公式】 on X: 。上川大雪酒造】上川大雪 純米大吟醸 きたしずく - にたいら酒店。上川大雪 純米吟醸 | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。山崎18年空き瓶箱付き。上川大雪酒造の雫取り純米大吟醸です。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　ヌメロシス　マグナム　ドメーヌイケダロット。\r\r普通の純米大吟醸ではありません。【激レア】日本酒壺　若松支店。\r\r・上川大雪酒造\r・純米大吟醸\r・雫取り\r・酒米:彗星・吟風・きたしずく\r・720ml\r・木箱入り\r\rThis is Shizukutori Junmai Daiginjo from Kamikawa Taisetsu Sake Brewery.\r\rThis is a limited edition product from the directly managed store in Kamikawa Town.\r\rIt is not available at general liquor stores or restaurants.\r\rThis is Shizukutori Junmai Daiginjo.\r\rShizukutori is a process in which the mash is placed in a sake bag and hung up, and the best quality part that drips under the natural pressure of the mash itself is collected. It is a time-consuming process, and the amount that can be collected is limited.\r\r・Kamikawa Taisetsu Sake Brewery\r・Junmai Daiginjo\r・Shizukutori\r・Sake rice: Suisei, Ginpu, Kita Shizuku\r・720ml\r・Wooden box\r\r#上川大雪酒造\r#純米大吟醸\r#雫取り。上川大雪 緑丘蔵(りょっきゅうぐら)／純米大吟醸40％ ｢きた。\r\r上川町現地でしか購入出来ない直営店限定品です。\r日本で販売されているのはここ一箇所です。新政酒造　No.6　X-Type 2025.04末。醸し人九平治 彼の岸。\r雫取りの純米大吟醸です。\r\r【参考】\r雫取りとは、もろみを酒袋に入れて吊るし、もろみ自体の自然圧で滴る最上質な部分を採取する、手間もかかる上、採取出来る量も限られます。【激レア日本酒】鄙願（ひがん）1升瓶【値下げ不可】