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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール。wt-16c_nn.jpg。②【中米】新潟県産新之助 25キロ。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。エンジェル シャンパン ハロウィン 紫 新品未開封。ルイ ロデレール クリスタル ロゼ ヴィンテージ　2008　750ml。新品　赤ワイン2本セット　Y by Yoshiki 2019 Cabernet。Chateau Lafon-Rochet 2004 赤ワイン。シャトーカロンセギュール2001年　ワイン。1750 グランリザーブ　タナ品種 750ml 赤ワイン。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2014。アルマンド ゴールド マグナム1.5L 【ダミーボトル】。ロマネコンティ Romanee conti 空き瓶 1982年 コルク付き。赤ワイン アルロー ジュヴレ・シャンベルタン1er オー・コンボット2020。中国ワイン SILVER HEIGHTS THE SUMMIT 2014。進撃の巨人 マーレ産赤ワイン ギフトボックス入り。【新品】ルイロデレール コレクション 245 375ml 12.5%　2本セット。【未開栓】OPUS ONE オーパスワン 2019 赤ワイン 750ml。1750 リザーブ 赤ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン。響*様 【箱無し未開栓】エンジェルシャンパンブリュットブラック　750ml。月読命テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン