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農口尚彦研究所 YAMAHAI GOHYAKUMANGOKU 720ml | 農口尚彦研究所。農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.3 シルバー 山廃。農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.5 ゴールド 山廃純。令和6年度産　宮城県産ひとめぼれ　精米済み9.5kg。定価以下‼️農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.3と農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.5各900本　限定です。日本最高峰の醸造家として知られる伝説的造り手・農口尚彦氏。「酒造りの神様」の異名を持ち、2023年には文化庁長官表彰を受彰しました。農口氏の90歳（卒寿）を記念して、その年に醸した限定酒『90YEARSOLD SpecialEdition Vol.5』のご紹介です。このシリーズは農口尚彦氏の歩んだ90年という長い歳月と、その先にある「未来」をコンセプトとした特別醸造酒。品格と清らかさを感じさせるモダンなデザインが美しく、キャップシールには北陸の伝統工芸品である錫が用いられています。ボトル中央部についた浮き出しのロゴマークは、農口尚彦氏が大切にする「自然への畏敬の念」を色使いで表現。日本酒を生み出す自然風土の象徴として大地・清流・空気・陽光・稲穂の意味合いが込められていて、最終章となるVol.5の今回は、稲穂を象徴するゴールドが採用されています。また最終章に相応しく、酒もこれまで以上に特別なもの。農口尚彦氏の代名詞的手法・山廃仕込みで醸された純米大吟醸・無濾過生原酒です。原料米には兵庫県産の山田錦を35％精米で使用。農口尚彦氏が2022Vintageで最高の造りができたと称するほど完成度が高い逸品です。フルーティーな雰囲気と芳しい奥深さ、ハーバル感が合わさった多層的な香り。リッチな甘味と和柑橘を思わせる豊かな酸、上品な苦味が混ざり合い美しい味わいを形成。飲み込んだ後の余韻も長く、大変見事な仕上がりです。総生産本数わずか900本。ラベルにはシリアルナンバーの記載もあり、コレクションアイテムとしてもおすすめです。農口尚彦氏の集大成とも言える極上の逸品。ぜひお見逃しなく。種類···純米大吟醸メーカー···農口尚彦研究所その他特徴···日本酒セット/飲み比べ。900本限定】農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.1。黒龍　石田屋　日本酒。而今　特別純米　生　720ml。高木酒造 十四代　別撰諸白。十四代　あらばしり　上諸白　製造2025.02.04。1800ml はなあび　花陽浴 さけ武蔵　純米大吟醸　無濾過生原酒。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　ヌメロシス　マグナム　ドメーヌイケダロット。新政酒造　No.6　X-Type 2025.04末。醸し人九平治 彼の岸。【激レア】日本酒壺　若松支店。【激レア日本酒】鄙願（ひがん）1升瓶【値下げ不可】。KURAND　紫艶　雪花　梅酒　日本酒　2本。北の勝　搾りたて　2025年1月。希少 田酒 特別純米酒 1.8L 飲み比べ 2本セット。北の勝　搾りたて　2０２５年。仙禽　UA雪だるま。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　サケエロティック　2種セット　2025年。産土2本セット！。出羽桜「純米吟醸」3本